italienisches Flair im richtigen Licht – Kugeln als Gestaltungselement
Warum entscheidet gutes Licht über den Erfolg eines Restaurants?
Warm, weich und einladend. So soll es sein. Gutes Licht spielt in der Gastronomie eine zentrale Rolle. Ob Café oder Restaurant – die Lichtstimmung entscheidet über das Ambiente und somit auch über die Anzahl der Gäste. Tagsüber sorgen Helligkeit und Transparenz für eine lebendige Atmosphäre, am Abend schafft warmes, sanftes Licht Ruhe und Entspannung.
Viele Restaurants und Cafés profitieren von großen Fensterflächen und viel Tageslicht. In den Abendstunden entscheidet aber das Kunstlicht über die Lichtstimmung und die Atmosphäre.
Im Herzen von Parsberg entstand im Sommer 2025 ein neues italienisches Restaurant – La Dolce Vita da Filo. Hier wurde von der ersten Idee bis zur Umsetzung ein ganzheitliches Konzept entworfen und realisiert.
Lichtkonzept mit Kugeln
Eine gleichmäßige Beleuchtung ohne eine feste Tischzuordnung war der Wunsch meiner Kunden. Die Tische werden jedoch unabhängig von der Position klar im Fokus stehen. Der Servicebereich bleibt hier bewusst zurückhaltender beleuchtet, während Theke und Loungebereich gezielt Akzente erhalten. Wege und Arbeitsbereiche sind mit Einbau- oder Aufbau-Downlights in der Farbe der Decke (Bordeaux) beleuchtet und nehmen sich somit optisch zurück.
Wichtig ist immer ein ausgewogenes Beleuchtungsniveau von verschiedenen Lichtzonen zu gestalten den – Eingang, Arbeitsflächen, Treppen und Gangzonen, Kassenbereich, Sanitäranlagen, Lounge sowie den zentralen Gastraum. Jede Zone stellt eigene funktionale und gestalterische Anforderungen an die Beleuchtung. Diese habe ich in einem stimmigen und harmonischen Gesamtkonzept zusammengeführt.
Der Wunsch an die Beleuchtung war klar formuliert: nicht zu hell, nicht zu dunkel – und vor allem blendfrei und dimmbar. Denn gutes Licht bedeutet auch Sehkomfort. Gäste sollen ihren Gegenüber sehen, die Speisekarte lesen und das köstliche italienische Essen erkennen (das ist leider oft nicht der Fall) und sich dazu wohlfühlen.
Die Formensprache Kugel war bereits ein zentrales Element im Raumkonzept der Innenarchitektin Sarah Horn. Schnell war klar: Dieses Motiv greife ich im Lichtdesign konsequent auf. Kleine leuchtende Kugeln setzen Akzente über der Theke und im Loungebereich, während größere Kugelleuchten in unterschiedlichen Höhen den Essbereich atmosphärisch erhellen.
Meine Aufgabe bestand hier in der Konzeptentwicklung, Lichtberechnung nach DIN und der Ausführungsplanung für die Elektroinstallation.
Welche Beleuchtung ist für ein Restaurant am besten geeignet?
An erster Stelle steht natürlich die Lichtstimmung und die Wirkung von Beleuchtung. Dies sind somit die wichtigsten Faktoren für den Erfolg einer Gastronomie. Licht entscheidet, ob Gäste sich wohlfühlen und wiederkommen.
Worauf man unbedingt bei der Planung achten sollte:
Zu helles Licht macht ungemütlich, zu dunkle Beleuchtung schafft Unbehagen. Das Beleuchtunsgniveau soll an Tageszeit und Nutzung angepasst sein. Licht ist hier wentscheidend wie Räume, Material und vor die Speisen wirken.
Verschieden Zonen benötigen eine unterschiedliche Beleuchtung. Trotzdem muss ein stimmiges Gesamtbild zu erkennen sein.
Am Tisch muss das Licht für den Gast einfach perfekt stimmen. Eine gute Farbwiedergabe, Blendfreiheit und eine ideal Beleuchtungsstärke sind extrem wichtig.
Das Innenarchitekur Konzept muss unterstützt werden. Material Raumaufteilung, Formen und Farben dürfen sich auch in der Leuchten widerspiegeln.
Flexibilität ist zu beachten. Dimmbare Leuchten sollten sich an den Moment anpassen und für verschiedene Szenarien funktionieren.
Eine gelungene Lichtstimmung entsteht nicht zufällig. Sie ist das Ergebnis aus Gestaltung, Lichtberechnung und Produktauswahl. Wer hier rechtzeitig auf eine professionelle Ausarbeitung setzt, schafft Räume, in denen Gäste sich wohlfühlen und wiederkommen.
Gerne berate ich auch Sie zu Ihrer Gastronomie. Lassen Sie uns ganz unverbindlich sprechen.
Gemeinsam klären wir, wie ich Sie optimal unterstützen kann – gestalterisch, funktional und wirtschaftlich.
Fotos: Sascha Pöltl, Fürth
Dominique Wagner ist Gründerin von raumlicht und bringt als Expertin für professionelle Lichtplanung und Lichtberechnung mehr als 28 Jahre Berufserfahrung mit. Als Ingenieurin für Innenarchitektur mit einer zusätzlichen Ausbildung in Maschinenbau (Leuchtenkonstruktion) vereint sie die gestalterische Planung mit technischen Know How. Sie betreut Kunden – in Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie vor Ort in der Region um Regensburg – im gewerblichen und privaten Bereich von der Entwurfsplanung bis zur Ausführung in allen Lichtfragen. Dominique Wagner entwickelt ganzheitliche Lichtkonzepte für Arbeitswelten, Wohnräume und öffentliche Gebäude – stets mit dem Anspruch, Räume durch Licht erlebbar zu machen. Zusätzlich berät sie Fachplaner, leitet Schulungen, hält Vorträge und ist in Social Media aktiv, um Lichtwissen zu vermitteln und für das Thema Beleuchtung zu sensibilisieren.